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SUMMARY:ÁVILA EN TAPAS
DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:<div class="itemIntroText" style="color: #444444; font-size: 18px; font-wei
 ght: bold; line-height: 24px; padding: 4px 0px 12px; font-family: MavenProR
 egular; font-style: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align:
  start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0p
 x; white-space: normal; background-color: #f7f7f9;"><div style="text-align:
  justify;"><img src="images/imagenes_articulos/turismo/%C3%A1vila_en_tapas_
 2024.jpg" width="300" height="300" alt="ávila en tapas 2024" title="Cartel 
 de Ávila en Tapas" style="border: 0px; max-width: 100%; height: auto; verti
 cal-align: baseline; min-width: 0px; margin: 10px;" />Una treintena de esta
 blecimientos mostrará sus mejores elaboraciones en la 23ª edición del certa
 men gastronómico Ávila en Tapas, que se celebrará del 21 al 23 de junio.</d
 iv><div style="text-align: justify;">&nbsp;</div></div><div class="itemFull
 Text" style="color: #444446; font-family: MavenProRegular; font-size: 13px;
  font-style: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; 
 text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-
 spacing: 0px; white-space: normal; background-color: #f7f7f9;"><div style="
 text-align: justify;">&nbsp;</div><div style="text-align: justify;">Con una
  media de 2.500 tapas por establecimiento servidas en el conjunto del certa
 men el año pasado, Ávila en Tapas contará de nuevo este año con una comisió
 n de catas que, entre el viernes y el domingo, será la encargada de selecci
 onar las 12 tapas finalistas, que se darán a conocer la tarde del domingo.<
 /div><div style="text-align: justify;"><br />Ya en la jornada del lunes, el
  jurado profesional deberá seleccionar las tapas ganadoras en la segunda fa
 se del concurso, consistente en terminar de preparar y presentar en vivo la
  tapa por parte de sus creadores en un tiempo de 10 minutos.</div><div styl
 e="text-align: justify;"><br />El concurso otorgará tres premios que conced
 erá el jurado profesional a las tres mejores tapas del certamen, en las que
  se valorará el tratamiento del producto y la innovación.</div><div style="
 text-align: justify;"><br />Igualmente, habrá cuatro distinciones, en las q
 ue se valorará la introducción de técnicas y elaboraciones innovadoras; el 
 uso de productos singulares de la provincia de Ávila (‘De nuestra tierra’);
  el uso de productos o la elaboración de recetas singulares de otros lugare
 s (‘Otros mundos’) y a la mejor tapa adaptada o adaptable para intolerancia
 s alimentarias, especialmente al gluten (‘Sin barreras’).</div><div style="
 text-align: justify;"><br />Asimismo, habrá un jurado popular que otorgará 
 un premio a la tapa del concurso que más votos haya obtenido entre las part
 icipantes.</div><div style="text-align: justify;"><br /><strong style="font
 -weight: bold;">Comisión de catas</strong></div><div style="text-align: jus
 tify;"><br />Este año, la comisión de catas estará integrada por cuatro pro
 fesionales de blogs gastronómicos y dos turísticos que superan los 110.000 
 seguidores en redes sociales. Son:</div><div style="text-align: justify;"><
 br />Santy Rosell (X: sitioparapostre; Ig: arte5sentidos), dinamizador de c
 omunidades y contenidos gastronómicos. Es una figura destacada en el mundo 
 culinario en España. Ha participado activamente en numerosos congresos gast
 ronómicos y formado parte del jurado de eventos culinarios de renombre.</di
 v><div style="text-align: justify;"><br />Susana Esteo (Fb y X: viajedeinte
 rior), bloguera turística y apasionada de la gastronomía, su blog, ‘Turismo
  de Interior en España’, refleja sus recorridos por España y experiencias v
 iajeras. A lo largo de su carrera, ha colaborado en certámenes de turismo, 
 aportando su conocimiento y perspectiva para promover destinos únicos. Adem
 ás, su pasión por la gastronomía la ha llevado a participar como jurado en 
 varios certámenes gastronómicos.</div><div style="text-align: justify;"><br
  />María Teresa Alemán es una reconocida bloguera en el mundo de la gastron
 omía, conocida por su pasión y dedicación a la cocina. Su blog, ‘Las Receta
 s de Tere’, se ha convertido en una fuente de inspiración para amantes de l
 a cocina, destacándose por su contenido de alta calidad y su enfoque en ing
 redientes frescos y técnicas culinarias accesibles.</div><div style="text-a
 lign: justify;"><br />Carolina González (‘Las Recetas de Carol’) participa 
 activamente en ferias y eventos gastronómicos. A través de su blog, compart
 e una amplia variedad de recetas y experiencias culinarias, además de relat
 ar sus participaciones en catas y eventos gastronómicos.</div><div style="t
 ext-align: justify;"><br />Delia Torrano es una destacada bloguera gastronó
 mica dedicada a realizar actividades culinarias que promueven una alimentac
 ión sana. Desarrolla una variedad de talleres de “cocinoterapia”, catas y d
 esgustaciones, además de ser una experta en alimentación para celíacos.</di
 v><div style="text-align: justify;">También formarán parte de la comisión d
 e catas Kate y Denys, expertos viajeros y conocedores de la gastronomía int
 ernacional. Su blog, viajamosjuntos.net, ha sido reconocido con el Liebster
  Blog Award, por su contenido de alta calidad. Su vasta experiencia gastron
 ómica, los ha convertido en expertos en la apreciación de sabores y técnica
 s culinarias de diferentes culturas.</div><div style="text-align: justify;"
 ><br />Y también integra la comisión ‘El Gourmet Abulense’, blog gastronómi
 co de Ávila dedicado a compartir las bondades culinarias abulenses, así com
 o con ‘Ávila ciudad amurallada’, red de promoción externa de Ávila en Tapas
  que,</div><div style="text-align: justify;">durante todo el evento, compar
 tirá en tiempo real imágenes y recursos tanto de los participantes y el púb
 lico.</div><div style="text-align: justify;"><br /><strong style="font-weig
 ht: bold;">Establecimientos participantes</strong></div><div style="text-al
 ign: justify;"><br />Rincón del Jabugo, Taberna de Los Verdugo, Bar Sol, Al
 valacán Puerta del Alcázar, Tres60 Ocio y Deporte, Casa de Postas, Casa Fel
 ipe, Maspalomas, El truco del almendruco, Selva Gastro Cervecería, Café Tea
 tro La Oca, Reyes Católicos, Sur-Carde Fusión, Hotel Palacio de los Velada,
  El comienzo, Alavirulé, Caramel, La Mar y Morena, Dvinos, Sofraga, Fandang
 o, Bar Sur, Bar Restaurante El Lienzo, Gastrobar La Tere, Bar Restaurante L
 os Rubios, La Resixtencia y Soul Kitchen.</div></div>
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